トップ> 知りたい> 子ども(赤ちゃん)のからだと健康> 離乳食に魚をとり入れてみませんか?

長崎市では「魚のまち長崎応援女子会」と連携し、魚を使った離乳食レシピ集「フィッシュスタート」を作製しました。

魚には赤ちゃんの成長に大切なたんぱく質やドコサヘキサエン酸(DHA)やエイコサペンタエン酸(EPA)が多く含まれています。

フィッシュスタートを参考に、赤ちゃんの食事にも魚をとり入れてみてはいかがでしょうか。



魚のまち長崎応援女子会

「魚のまち長崎応援女子会」は、①魚のまち長崎の市民・観光客へのアピール、②魚食普及による市民の健康増進目的として、長崎市内で活動する団体です。



魚のまち長崎応援女子会の詳しい内容はこちら

フィッシュスタート(ダウンロードはこちらから)

 ※8~17ページの「とりわけレシピ」は、大人の料理から材料を少しとりわけて乳幼児の離乳食を作るレシピになっています。偶数ページは大人用のレシピ、奇数ページは成長段階に応じた乳幼児用のレシピを掲載していますので、誤って大人の料理を乳幼児に与えないようにご注意ください。

2-3ページ 魚は赤ちゃんの体に大事


4-5ページ 離乳食の進め方・おかゆの作り方・長崎のFish Calendar


6-7ページ だしのチカラ


8-9ページ タイレシピ① 中華風刺身サラダとタイの離乳食


10-11ページ タイレシピ② タイの水炊きとタイの離乳食


12-13ページ タイレシピ③ タイのホイル焼きとタイの離乳食


14-15ページ アジレシピ④ アジの姿焼き・おろし大根・すだち添えとアジの離乳食


16-17ページ アジレシピ⑤ アジの香草パン粉焼とアジの離乳食


18-19ページ 魚屋さんのQ&A

長崎市水産農林政策課

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