離乳食に魚をとり入れてみませんか？

長崎市では「魚のまち長崎応援女子会」と連携し、魚を使った離乳食レシピ集「フィッシュスタート」を作製しました。

魚には赤ちゃんの成長に大切なたんぱく質やドコサヘキサエン酸（DHA）やエイコサペンタエン酸（EPA）が多く含まれています。

フィッシュスタートを参考に、赤ちゃんの食事にも魚をとり入れてみてはいかがでしょうか。

「魚のまち長崎応援女子会」は、①魚のまち長崎の市民・観光客へのアピール、②魚食普及による市民の健康増進目的として、長崎市内で活動する団体です。

魚のまち長崎応援女子会の詳しい内容はこちら

※8～17ページの「とりわけレシピ」は、大人の料理から材料を少しとりわけて乳幼児の離乳食を作るレシピになっています。偶数ページは大人用のレシピ、奇数ページは成長段階に応じた乳幼児用のレシピを掲載していますので、誤って大人の料理を乳幼児に与えないようにご注意ください。

●電子書籍「ながさきイーブックス」でも見ることができます　⇒　フィッシュスタート

〇2-3ページ　魚は赤ちゃんの体に大事

〇4-5ページ　離乳食の進め方・おかゆの作り方・長崎のFish　Calendar

〇6-7ページ　だしのチカラ

〇8-9ページ　タイレシピ①　中華風刺身サラダとタイの離乳食

〇10-11ページ　タイレシピ②　タイの水炊きとタイの離乳食

〇12-13ページ　タイレシピ③　タイのホイル焼きとタイの離乳食

〇14-15ページ　アジレシピ④　アジの姿焼き・おろし大根・すだち添えとアジの離乳食

〇16-17ページ　アジレシピ⑤　アジの香草パン粉焼とアジの離乳食

〇18-19ページ　魚屋さんのQ＆A